坎布斯農場種植者有限公司 是 G's Growers Group 的一部分。 它是東安格利亞的一家家族企業,種植沙拉和蔬菜,擁有 60 多年的經驗。
Rob Parker 是綠葉作物經理,負責他們在英國 1,000 多公頃的冰山和小寶石作物,同時也是 G 的繁殖設施的主管。 Rob 是英國綠葉沙拉協會 (BLSA) 的主席,並且是 AHDB 田間蔬菜、植物繁殖有限公司和 BLSA 研發委員會的小組成員。
英國沙拉行業和更廣泛的農業行業面臨著許多類似的問題,從勞動力供應到可持續種植實踐。 Rob 討論了他認為 AHDB 目前如何最適合支持該行業應對未來的一些複雜挑戰。
獲得勞動力
優質勞動力的可用性是整個行業面臨的最大挑戰之一,並因冠狀病毒而加速。
在這個英國收穫季節開始時,我們需要勞動力數量,但我們迫切需要一定比例的經驗豐富的“海歸”——知道如何切割和包裝生菜並可以幫助培訓其他工人的人。 這是今年的一個巨大挑戰。
勞動力可用性和勞動力成本只是一種方式。 採用聯合方法,與 AHDB 通過以下方式促進和推動勞動力效率並減少勞動力投入 智慧園藝,此時尤為重要。
精益工作對於過去可能沒有這種想法的小型企業至關重要。 多年來,我們在 G's 開展了精益計劃,但我們派我們的員工參加 AHDB 計劃,讓他們學習這些原則,以便他們能夠理解並融入我們的商業精神。
雖然 G's 可以敲開一家機器人公司的大門並獲得製造新套件的興趣,但 AHDB 也可以產生這種影響並激發小型種植者的興趣。 他們可以展示獎項的規模、技術的價值並建立動力。 這也有利於更大的種植者,並使我們所有人都能跟上技術發展的步伐。
素食機器人 AHDB 資助的博士生 Luca Scimeca 的項目開發了一種用於捲心萵苣的機器人收割系統。 但這實際上是一個跨部門項目,因為一旦您有了一個基本系統(例如處理精緻蔬菜),就可以對其進行更改以適應作物類型。 開發這種基礎技術非常重要。
農藥持續流失
該行業正在失去某些使某些商業模式面臨風險的農藥。 這 伊木 計劃在過去五年中非常重要,但在未來將變得更加重要。
我們將使用更多的生物保護劑進行耕作,我們需要學習如何使用它們。 作為個人種植者,您會被製造商聲稱可以做不同事情的產品轟炸,但您從哪裡開始呢?
您需要的是一種綜合方法。 一種可以以受控方式測試這些產品的功能,讓種植者了解他們可以從哪裡開始調查,例如 琥珀項目.
權杖加 幫助我們獲得產品批准,示範試驗為種植者提供有關如何在其種植系統中使用這些產品的良好信息。 對於個人徵稅人來說,這種工作將變得更加複雜。
由於行業一直在變化,您永遠不知道 EAMU 和 SCEPTREplus 的工作何時會派上用場。 當最初的 SCEPTER 計劃獲得 Stomp(二甲戊靈)的種植後批准時,它並沒有巨大的價值,因為我們有其他可用的除草劑,例如 CIPC(氯磺靈)。 現在我們已經失去了 CIPC,特別是作為劍橋郡黑土上的種植者,種植後的 Stomp 應用現在對我們來說至關重要。
當linuron(除草劑)丟失時,芹菜種植者暴露在外。 手工除草看起來是唯一的選擇,因此每根棍子的成本影響很大。 通過 SCEPTREplus 獲得 Emerger(aclonifen)的批准對該行業來說是一個巨大的好處。
我們必須繼續推動 SCEPTREplus 和 EAMU 的工作,以保持盡可能多的活性物質可用,但同時,將我們的資金投資於具有長期利益的研究。 我們必須希望這些能夠實現,而我們還剩下一些活性成分。
應對疾病威脅
生菜枯萎病 是一種已經在商業上影響種植者的新疾病。 我們現在永遠不會得到靈丹妙藥的解決方案,但 AHDB 的研究表明某些產品會產生一些影響。 作為戶外種植者,它還沒有影響到我們,但我們正在研究試驗並了解有前景的產品,以幫助我們為疫情爆發做好準備。 我們還在繁殖地點採用了衛生建議。
獲得土壤健康的衡量標準
我個人認為,我們生產中的土壤健康、土壤碳和可持續性至關重要。 該行業在未來十年有一些非常艱難的決定,因此我們可以繼續生產我們現在所做的事情。
GREATsoils 計劃 是一個很好的開始,我希望這會發展。 隨著農藥的流失,我們需要更加了解我們的土壤。 有彈性的土壤最終會造就一種有彈性的植物,這意味著我們不再依賴我們的化學物質來保護作物免受病蟲害的侵害。
在 AHDB 和學術界有很多工作可以為你如何創建藍圖 測量土壤健康. 作為一個行業,我們目前沒有直接的問題,因此很難證明投資的合理性,但我們需要長期思考我們作為農業部門的發展方向。 AHDB 新戰略中對環境的關注是 100% 正確的方向。
我們需要一種更加聯合的方法。 這不僅僅是生菜作物,它是輪作中的作物。 我們需要研究馬鈴薯、玉米、小麥、洋蔥、甜菜、蕓苔、胡蘿蔔或種植者採用的任何作物和輪作方式的影響。 這一切都有影響。 所以時代在變,我們不能再孤立無援了。 未來將更加一體化和跨部門。 如果沒有像 AHDB 這樣的機構,我們將如何實現這一目標? 它有能力將每個人聚集在一起並為更大的項目提出建議。
資助基礎研究
即使是 G 大小的公司也不能無所不能,這是不可能的。 你有更多的機制來做研究一定是一件好事。
在 G's,我們將採用 AHDB 研究的初步結果,但會利用我們的資源對其進行改進,使其對我們有用。 我們採用基礎科學並加以應用。 作為個人組織,您沒有無窮無盡的資金。 我們支付的稅不會在研究中走那麼遠,太貴了! 使用 AHDB,只有一個請求和一個專注的工作流。 這必須是獲得最多數據的最有效方式。