Veg Power 是一個致力於提高英國蔬菜消費的非營利聯盟,於 25 月 XNUMX 日公佈了其最新舉措——推出名為「Simply Veg Learning」的免費電子學習平台。
這個創新平台旨在為英國各地的家庭提供專家主導的公共衛生幹預措施,使他們能夠以方便且具成本效益的方式改善蔬菜飲食習慣。
「簡單素食學習」利用尖端的數位工具,包括助推和獎勵,以及基於影片的學習來吸引和教育用戶。
Veg Power 提供的首個電子學習課程名為“Launch Into Veg”,專為幫助有對蔬菜有抵抗力或蔬菜消費量很少的孩子的家庭而量身定制。
在營養師 Zoe Griffiths、Jenny Rosborough、Laura Wyness 博士和 Glenys Jones 博士、感官食品專家 Kim Smith 和兒童心理學家 Clare Holley 博士等專家小組的支持下,本課程為參與者提供了自我指導計劃包括簡明的線上影片教程,概述了克服不情願和浪費的簡單策略,可供學習者方便地訪問。
參與者有機會透過簡短的測驗來加強他們的學習,並接受每週簡單的挑戰來鞏固他們的進步。
課程的最終目標是確保所有孩子與蔬菜建立積極的關係,讓他們在課程結束時快樂地食用至少一種蔬菜。
Veg Power 執行長 Dan Parker 對電子學習平台的推出表示了熱情,並強調了解決家庭在將蔬菜納入孩子飲食中所面臨的挑戰的重要性。該平台以支持性和包容性的方式整合了不同專家的見解,旨在有效地幫助父母和照顧者。
Veg Power 鼓勵地方當局、學校、社區團體、全科醫生診所和其他投資於兒童飲食健康的實體合作,向有需要的人傳播有關這一寶貴資源的信息。
電子學習平台可透過 www.simplyveglearning.org.uk 訪問,宣傳資料可在 https://vegpower.org.uk/simply-veg 獲取,以促進對該教育工具的廣泛認識和利用。
Veg Power 計劃擴大其電子學習資源,以解決家長提出的各種挑戰,包括迎合神經多樣化的兒童、解決食物新恐懼症以及為飲食偏好有限的兒童增加蔬菜品種。
一項驚人的統計數據顯示,80% 的英國兒童未能達到建議的蔬菜攝取量,近三分之一的兒童每天攝取的蔬菜量不足一份,「簡單蔬菜學習」等措施在促進年輕人更健康的飲食習慣方面發揮著至關重要的作用人口。