文章作者:哈里·耶利納
隨著熱浪席捲歐洲,導致許多地方氣溫升高,流行的夏季蔬菜黃瓜的成本幾乎是去年幾個國家的兩倍。 由於炎熱天氣導致多個產地需求旺盛,供應減少,價格大幅上漲。 然而,種植者不太可能獲利,因為由於生產成本的增長,利潤率受到了很大的壓力,而生產成本仍然很強勁。 這讓人質疑在荷蘭為冬季農業開燈是否有利可圖,而在美國,零售商正試圖通過專注於最近的生產來抵消汽油的高成本。
德國:可用性足以滿足需求
選擇包括比利時、國內和荷蘭產品。 有足夠的供應來滿足需求。 報價缺乏明顯的趨勢; 總體而言,它們傾向於上升而不是下降。 不過,這些修改完全是次要的。 德國南部的客戶面臨著越來越高的採購需求。 為小幅提速銷售,北方貿易商減量。 從荷蘭、土耳其和國內市場進口的迷你黃瓜被謹慎處理。 再次,價格參差不齊:總體而言,德國黃瓜價格下降,而其他國家的黃瓜價格略有上漲。
中國:價格小幅上漲
這個季節,瓜類和蔬菜在中國的價格範圍很廣。 其中黃瓜、西葫蘆、葫蘆價格多檔上漲,其他蔬菜類價格持平。 中國大部分露地黃瓜生產發生在西北地區。
南非:好於預期的季節
據一位零售買家稱,英國黃瓜季節的表現好於預期。 “冬季出現了少量的正增長,這很不尋常。 儘管生產受到寒冷的影響,但消費者繼續購買深受喜愛的產品。 地中海黃瓜的表現也很好,儘管它們被取消了促銷活動。 這是夏季零售商應牢記的一點。 英國黃瓜目前在約翰內斯堡市政市場上的平均售價在每公斤 16 至 23 蘭特之間,本季到目前為止,大小和質量都非常出色。