卡納塔克邦的蔬菜種植
各位朋友,大家好,今天我們帶來了一個新的話題,叫做“卡納塔克邦的蔬菜種植”。 蔬菜種植在該國農業發展和經濟中佔有重要地位。 蔬菜 農業 是很多人的重要收入來源。 蔬菜是均衡飲食不可缺少的一部分,是最便宜的天然保護食品來源。 這 蔬菜 農業企業在最短的時間內提供更高的單位面積產量,最終增加收入。 賺取外彙的重要來源 出口 幾種蔬菜。
卡納塔克邦是印度第 8 大邦,地理面積為 1.92 萬平方公里,佔該國地理面積的 6.3%。 在卡納塔克邦, 農業 是大多數農村人口的主要職業。 所有蔬菜都是維生素、礦物質和抗氧化劑的重要來源,對人體健康有益。 此外,蔬菜提供礦物質 營養成分 這對我們身體的健康和維護至關重要。 蔬菜脂肪和熱量低,含有許多礦物質營養素,如鉀、葉酸、維生素 A 和 C。
蔬菜範圍擴大的主要原因是;
- 蔬菜越來越被認為是糧食和營養安全所必需的。 它為減少發展中國家的農村貧困提供了有希望的經濟機會。
- 蔬菜是人類身體健康所需的幾種維生素和礦物質最實惠的來源。
- 提高人們對均衡飲食和營養安全概念的認識。
農業僱用了卡納塔克邦 60% 以上的勞動力。 該邦總面積在印度排名第五 園藝. 它在蔬菜作物產量中排名第五。
卡納塔克邦蔬菜種植的農業經濟
卡納塔克邦高度進步 蔬菜種植 並且由於氣候條件良好而沒有任何極端溫度而享有這種好處。 農業仍然是卡納塔克邦農村人口的主要活動。 蔬菜種植定義為種植蔬菜 作物 主要用作人類食品。 卡納塔克邦的蔬菜種植需要關注所有作物生產操作,如昆蟲、疾病和 野草 控制和有效的營銷。
在某些氣候條件下,許多蔬菜可以全年種植,儘管某種蔬菜的每英畝產量會因生長季節和作物產地而異。 溫度變化要求基於植物生長過程中白天和夜間的最低、最佳和最高溫度水平。 要求會根據特定作物的類型和品種而變化。 該州豐富多樣的農業對州國內生產總值 (GSDP) 的貢獻率約為 28.6%。
卡納塔克邦農業是卡納塔克邦經濟的必要屬性之一。 卡納塔克邦的地形意味著該市的地形、土壤和氣候極大地支持了農業活動。 蔬菜種植被認為是卡納塔克邦居民的主要職業之一。 卡納塔克邦的大多數人都參與種植蔬菜作物,尤其是在農村地區。 卡納塔克邦農業佔地約 12.31 萬公頃,約佔總面積的 64.6%。 卡納塔克邦農業的主要季節是季風 灌溉 僅在總種植面積的 26.5% 中進行。
卡納塔克邦政府預計該州農業部門的持續增長率約為 4.5%,因為政府希望在提高生產力的同時降低 可持續農業 增加農民收入的成本。 卡納塔克邦政府正在尋求改變農業部門的運作,通過引入抗旱農業系統來推廣適應氣候的方法和可持續地利用自然資源。 這些措施有助於為卡納塔克邦的經濟帶來農業部門的穩定,但州政府能否在即將舉行大選的州實施此類政策措施仍有待觀察。
卡納塔克邦蔬菜種植分步指南, 種植日曆
卡納塔克邦的土壤類型
通常在卡納塔克邦發現 11 組土目。 它們是 Entisols、Inceptisols、Mollisols、Spodosols、Alfisols、Ultisols、Oxisols、Aridisols、Vertisols、Andisols 和 Histosols。 根據土壤的農業能力,土壤類型主要分為六類。 它們是紅色、紅土(在比達爾和科拉爾地區發現紅土)、黑色、沖積-崩積、森林和沿海土壤。 在卡納塔克邦發現的常見土壤類型是:
- 紅壤——紅壤土、紅礫質壤土和粘土、紅粘土
- 黑土——礫石土、鬆散的黑土和玄武岩沉積物
- 紅土 - 紅土礫石土和紅土
- 黑土——深黑土、中深黑土和淺黑土
- 沖積土 - 非鹽、鹽和鈉
- 森林土壤——棕色森林土壤
- 沿海土壤——沿海紅土和沿海沖積土
氣候變化對卡納塔克邦農業的影響
卡納塔克邦擁有全國第二大雨養農業區,糧食生產主要依賴西南季風。
由於地表溫度和降水的長期變化,氣候變化是對蔬菜生產、水資源供應、森林生物多樣性和生計的最大環境威脅之一。 全球變暖和 氣候變化 預計將增加極端溫度水平和降雨事件的數量,因此預計氣候變率將呈上升趨勢。 了解卡納塔克邦降雨、最低和最高溫度水平的過去趨勢和變化非常重要,因為過去的知識可以指導未來。
卡納塔克邦的年平均降雨量約為 1,151 毫米,其中約 80% 來自西南季風,12% 來自季風後期,7% 在夏季,1% 在 冬天 季節。 由於土地的高度、地形和與大海的距離,卡納塔克邦具有動態的天氣條件。 卡納塔克邦的氣候範圍從乾旱到半乾旱到潮濕的熱帶。 給卡納塔克邦帶來降雨的兩個年度季風是東北季風和西南季風。 卡納塔克邦的年平均降雨量約為 1355 毫米。 沿海地區降雨量最大,而北部內陸卡納塔克邦的部分地區是該州主要的降雨不足地區。
卡納塔克邦一年經歷四個季節。 他們是;
夏天 – 從三月開始,一直持續到五月,這個季節炎熱、乾燥、潮濕。
雨季 – 它從六月開始,一直持續到九月。 在這個季風季節,由於西南季風,該州會降雨。
後季風 – 這個季節從 XNUMX 月持續到 XNUMX 月。 然後,這個季節非常愉快,因為濕度顯著降低。
冬季 – 冬季在 0.6 月和 100 月期間留在卡納塔克邦。 該州氣溫低,濕度低。 在 XNUMX 月至 XNUMX 月期間觀察到卡納塔克邦的變暖趨勢,在過去 XNUMX 年中,最低和最高溫度都上升了約 XNUMX°C。
卡納塔克邦的有機蔬菜種植
有機蔬菜種植促進和增強農場的自然多樣性和生物循環,而不是依賴合成 化肥 和殺蟲劑,它的基礎是使農場自給自足和可持續發展。 還, 有機 農業是一種可以隔離土壤有機碳的耕作方式,最終有助於改善環境質量。 增加土壤碳意味著增加土壤 有機物,提高土壤持水能力,保護自然資源,提高作物產量。 作物殘茬管理, 免耕,通過有機來源有效管理營養物質, 精耕細作、有效的水資源管理和退化土壤的恢復都有助於可持續農業。
有機農業可以定義為一種生產系統,它避免或在很大程度上排除使用合成生產的投入物,如化肥、殺蟲劑、生長調節劑等,最大限度地依賴作物輪作、作物殘留物、動物糞便、綠肥、機械耕作,研磨含礦物質的岩石以保持土壤生產力和生物農藥以控制雜草、害蟲和疾病。 此外,這在一些北歐國家被稱為“生態農業”。 儘管, 有機農業 必須確保在地表和底土中建立令人滿意的磷酸鹽水平以及在土壤中的最佳有機碳水平。
大約 1 萬農民在卡納塔克邦從事至少 50% 的有機農業。 這可以通過使用有機廢物和其他生物材料以及有益微生物來向作物釋放養分以增加可持續生產來實現。
有機蔬菜種植系統基於為食品生產而精確制定的特定標準。 然後,與工業化農業相比,它基於通過有效利用農場資源來最大限度地減少外部投入的使用。 他們通過本土知識庫開發了許多不同的耕作系統。 他們開發了使用有機廢物和整體的方法 除害蟲 防治病蟲害的方法。
卡納塔克邦班加羅爾提議並開展有機農業,其目標如下:
1. 確定卡納塔克邦班加羅爾城市人口的有機食品需求
2. 確定支持有機農業的主要機構和組織,卡納塔克邦
3. 識別和分析有機農民對有機農業和有機認證的看法,班加羅爾,卡納塔克邦。
卡納塔克邦農民認為有必要與高產品種和綠色革命肥料-農藥包裝作鬥爭。 然後,他們意識到有機農業的需求是解決這個問題的唯一選擇,並在不損害生態系統的情況下回歸傳統的可持續農業。
有機農業增加了農業生態系統的健康,也改善了生物循環和土壤生物活性,目的是提高生產力和盈利能力。
卡納塔克邦政府通過“Savayava Bhagya Yojana”計劃宣布通過為認證過程提供支持、建立農民聯合會和發展市場聯繫來加強和鞏固成果。 已經建立了有機農民協會區域聯合會,以促進有機產品的有組織營銷。 除了消費者意識計劃和相關活動外,這些資金旨在幫助這些聯合會開展有機產品的收集、分級、加工、增值、包裝、品牌發展和營銷。
“Savayava Bhagya Yojana”為農民創造了廣闊的市場機會,幫助他們擴大了有機農業的面積,讓公眾相信有機物的健康和營養益處, 小米. 現在是時候為國家農民的利益探索這個機會了。 然後,該政策旨在整合當前動態的市場條件和消費者對健康意識的偏好。 該政策的主要目標是為有機農民提供有組織的產品市場,並在消費者中推廣有機食品作為“超級食品”。
卡納塔克邦蔬菜種植的灌溉管理
水是蔬菜生產的重要成分。 最初,自然降雨為森林地區的農業提供了水源,沒有有意識地開發水資源。 雨水只在下雨天可用,但河水的可用時間更長,因此可靠性隨著河水的增加而增加。 此外,人口的進一步增加導致遠離河邊的社區的增長。
當在非季風季節需要水並且無法在河流中獲得所需數量的水時。 卡納塔克邦的灌溉需求比印度其他大部分地區更為迫切; 由於該州三分之二以上的耕地降雨量低於 75 厘米,降雨量過低,季節性集中且高度不確定。 灌溉是該州在 Sahyadris 地區以東的干旱地區,即使在 Kharif 季節也能保護作物免受旱季的影響,這裡的旱季更加頻繁和持續,而且如果沒有灌溉,該州大部分地區幾乎不可能出現 Rabi 或夏季作物。
灌溉管理提供生長發育、發芽和其他相關功能所需的水分。 灌溉的頻率、速度、數量和時間因作物不同而不同,也隨土壤類型和季節而變化。 例如,與冬季作物相比,夏季作物需要更多的水。
灌溉是卡納塔克邦農業發展的關鍵基礎設施,如果國家反對相當不穩定的雨影區農業生產,這會影響農民的經濟地位。 然後,在八九十年代,農業部門的增長出現了相當大的放緩,導致農業產量停滯不前。 事實證明,卡納塔克邦是該國其他地區糧食的淨進口國,認識到灌溉被認為是提高生產力所必需的主要投入之一。 因此,迫切需要通過明智地挖掘該州可用的灌溉潛力來增加灌溉耕地的百分比。
卡納塔克邦蔬菜框架的增長表現和政策
卡納塔克邦在園藝中佔有舉足輕重的地位。 近幾十年來,這種作物的種植面積急劇下降,這可能是由於市場需求低,種植利潤低。 園藝作物佔地約 18.00 萬公頃,產量為 136.38 萬噸。 該地區僅佔卡納塔克邦淨耕地面積的 14.44%,園藝部門產生的總收入佔農業總收入的 40% 以上。 這佔該州國內生產總值 (GDP) 的 17%。 隨著面積和作物產量的增加,該州明顯轉向園藝。 例如,通過流域計劃,約有 58,000 公頃土地種植了園藝作物。 自本世紀初幾十年以來,園藝業在科學基礎上正在多樣化。
該政策的目標如下:
- 增加附加值,減少浪費,從而增加農民收入。
- 最大限度地創造就業機會。
- 擴大農村地區的供應鏈機會。
政府希望通過以下戰略實現這些目標;
- 鼓勵供應鏈基礎設施投資以減少收穫後損失。
- 加強加工企業與研發機構的聯動。
- 鼓勵採用質量認證、清潔做法、節能措施。
卡納塔克邦種植的常見蔬菜
番茄
番茄是卡納塔克邦大部分地區種植的一種受歡迎的蔬菜作物。 番茄是一年生或短命的多年生植物,灰綠色捲曲參差不齊的羽狀葉。 花是灰白色的,結果是紅色或黃色的,是一種自花授粉的作物。 Kolar、Chikkaballapur、Mandya、Belagavi、Haveri、Davangere、Srinivaspur、Bangarpet 和 Belgaum 地區是主要地區 西紅柿-卡納塔克邦的生產區。
移栽後3~4天應進行輕度灌溉。 灌溉間隔必鬚根據 土壤類型 和降雨,應在哈里夫期間灌溉 7-8 天,在拉比期間 10-12 天,夏季 5-6 天。 開花和 水果 發展是關鍵階段。
番茄是世界上產量最大的蔬菜作物。 此外,它是因其肉質果實而栽培的最重要的蔬菜作物之一。 因此,它被認為是一種重要的商業和食用蔬菜作物。
豆
Tumkur、Kolar、Mulbagal、Devanahalli、Doddaballapura 和 Chickballapur 是 豆-卡納塔克邦的生產區。 此外,豆類不需要補充肥料,因為它們可以固定氮。 雖然,貧瘠的土壤需要用老化的土壤代替 肥料 or 堆肥 在秋季播種前。
捲心菜/高麗菜
捲心菜是一種主要的冬季蔬菜作物,在 Kharif 季節期間在 Belgaum、Haveri 和 Hassan 地區種植。 植物一般在冬天后開花。 Hassan(數量最多)、Doddaballapura、Chickballapur、Malur、Mulbagal、Hoskote 是卡納塔克邦的捲心菜種植地。
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早期作物大多喜歡輕質土壤,而晚期作物由於保持水分而在較重的土壤上生長得更好。 在重土壤上,捲心菜植物生長更慢,保存質量得到提高。 6.0-6.5的pH值被認為是最適合生長的 捲心菜.
洋蔥
除了 Gadag,洋蔥也在卡納塔克邦的幾個地區種植,如 Dharwad、Bellary、Chitradurga、Kortagere、Gadag、Dharwad、Haveri、Vijayapura、Bagalkot 和 Chitradurga。 這 洋蔥 卡納塔克邦的農產品在 XNUMX 月至 XNUMX 月期間上市。 後來,馬哈拉施特拉邦的供應開始了。 洋蔥可以在所有類型的土壤中種植,成功種植洋蔥的最佳土壤是深而易碎的 壤土 排水性好、保水性好、有機質充足的沖積土。 灌溉主要取決於季節、土壤類型、灌溉方法和作物年齡。 它的收穫取決於作物種植的目的。 不過,作為大蔥銷售,作物在移栽後三個月內即可成熟。
黃瓜
植物學名 黃瓜 是黃瓜,黃瓜起源於印度。 邁索爾、多達巴拉普爾、霍斯科特和阿內卡爾是卡納塔克邦的黃瓜種植地。 pH 值 6 至 7 最適合 黃瓜 農業。 雜草可用手鋤防治,也可用化學防治,每1.6升水使用草甘膦150升。 在夏季,它需要經常灌溉,總共需要 10 到 12 次灌溉。 之前需要預灌水 播種 然後在播種2至3天后需要進行後續灌溉。 在第二次播種後,每隔 4 至 5 天對作物進行一次灌溉。 滴灌對這種作物非常有用。
辣椒
比亞吉 辣椒 是卡納塔克邦種植的著名辣椒品種。 適合卡納塔克邦的辣椒品種是;
Byadagi - 它是一種高分支類型。 果實成熟時呈深紅色,表面出現皺紋,長 12 至 15 厘米,較薄,但不那麼刺鼻。 它在達瓦德、希莫加和奇特拉杜爾加地區的過渡帶廣泛種植。
Sankeswar - 葉子是淺綠色的。 它在貝爾高姆地區的雨養條件下廣泛種植。
Chincholi - 這些植物濃密,成熟的果實呈黃紅色,保存質量差。 它是一種刺激性很強的品種,主要在古爾巴爾加、比達爾和賴丘爾地區的灌溉條件下種植。
茄子
茄子或 茄子 是亞熱帶和熱帶重要的茄科作物。 這裡種植的茄子呈淺綠色,呈球形,與通常的紫色品種不同。 茄子田必須定期灌溉,以在霜凍天保持土壤濕潤。
秋葵
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秋葵也被稱為“Lady Finger”或“Bhindi”。 它是各國最受歡迎和最健康的蔬菜之一。 植物 秋葵 種子大約 ½ 到 1 英寸深,連續相隔 12 到 18 英寸。 秋葵在卡納塔克邦曼迪亞、拉馬納加爾、德瓦納哈利、多達巴拉普拉和奇克巴拉普爾都有種植地。
卡納塔克邦的蔬菜種植日曆
蔬菜名稱 | 生長季 | 發芽溫度(°C) | 播種方法 | 播種深度(英寸) | 播種距離(英寸/英尺) | 到期日 |
番茄 | XNUMX-XNUMX 月 XNUMX-XNUMX 月 XNUMX-XNUMX 月 | 20-30 | 移植 | 0.25 | 種子之間 - 1 英尺 行間 - 2.5 英尺 | 110-115天 |
豆 | - | 16-30 | 直接 | 1-1.5 | 種子之間 -8” 行之間 – 18” | 45-50天 |
秋葵 | XNUMX-XNUMX 月 XNUMX-XNUMX 月 XNUMX-XNUMX 月 | 20-32 | 直接 | 0.5 | 種子之間 – 12” 行之間 – 18” | 45-50天 |
黃瓜 | XNUMX-XNUMX 月 XNUMX-XNUMX 月 XNUMX-XNUMX 月 | 16-32 | 直接 | 0.5 | 行間 – 12 英寸 | 50-70天 |
洋蔥 | XNUMX-XNUMX 月 XNUMX-XNUMX 月 XNUMX-XNUMX 月 | 10-32 | 移植 | 0.25 | 種子之間 – 4 英尺。行之間 – 6 英尺 | 150-160天 |
捲心菜/高麗菜 | 六月至七月 十月至十一月 | 10-20 | 移植 | 0.25 | 種子之間 - 1 英尺 行之間 - 1.5 英尺 | 90-100天 |