自去年以來,美國冬季種植新鮮農產品的各州遭遇停水和暴風雨導致供應銳減,蔬菜價格幾乎翻了一番。
蔬菜價格上漲38% 跳 根據勞工部的最新數據,11 月較上月 生產者物價指數數據。與去年同期相比,增幅超過80%。這些數字出現之際,食品成本正以前所未有的水平上漲,隨著家庭從全球大流行中恢復過來,消費者的錢包也被掏空。
亞利桑那州的農民每年 90 月到隔年 2023 月提供美國 XNUMX% 以上的綠葉蔬菜,但他們從科羅拉多河獲得的水量卻減少了。美國宣布,由於氣候變遷和乾旱導致流域面積縮小,到 XNUMX 年,該州農民獲得的水將被扣留約五分之一。
美國最大的農業州加州今年遭遇乾旱,造成價值 3 億美元的損失 損失。在美國秋季和冬季最大的水果和蔬菜供應地佛羅裡達州,經歷了一場風暴, 成本 該州的農產品工業價值近2億美元。