大約 200 名科恰班巴婦女致力於有機生產並在其城市花園中實施農林複合系統技術,目的是促進負責任地消費新鮮和時令食品。
實施有機生產非常困難,但出於對地球母親的熱愛和改善人們的營養,我們在生產中不使用化學品或農藥。」參與式保障體系(SPG)代表 Nelly Camacho Arizpe 說道。 )的塞爾卡多。
他在位於首都瓦盧納塔基尼亞地區的花園裡種植番茄、甜菜、香菜、菠菜、洋蔥、生菜等。
婦女不斷訓練自己生產和創新城市花園,並與家人一起工作。他們也飼養不同的動物來生產天然肥料和堆肥。
反過來,來自蒂拉尼的社區成員布蘭卡·諾加萊斯(Blanca Nogales)報告說,她的地塊上生產了50多個品種的蔬菜、水果和蔬菜,但遺憾的是,今年由於缺水,產量不佳。 「在我的花園裡,都是有機生產,零化學品,我自己準備生物投入,」她補充道。
生產工藝
Agrecol Andes 基金會大都會區計畫負責人 Alberto Cárdenas 表示,該機構致力於與城市、郊區和農村家庭進行有機生產,主要目標是消除農業化學品的使用。
「我們希望生產更環保,結合不同的農業技術,例如農林業系統、都市農業、露天田地。此外,我們希望生產者停止依賴外部投入,並能夠生產種子和生物投入,以防害蟲或疾病出現。最重要的是,我們希望透過收穫、收穫後和商業化來閉合這條鏈條”,他解釋道。
卡德納斯表示,BolSaludable 推廣和銷售來自城市、城郊和農村地區生產家庭的新鮮和加工產品。
最初,該產品打算在有機產品商店銷售。然而,由於Covid-19造成的情況,在家中建立了行動送餐系統。對健康包有興趣的人可以在舒適的家中或辦公室購物,從食品和工藝品清單中進行選擇。
Agrecol Andes 基金會的工作
民眾可以在周三 18:00 之前選擇或組裝訂單,週五發貨。若要接收此產品報價,您可以聯絡手機 72241860 和 72255007。參與此專案的生產商屬於 Cercado、Taquiña、Tirani、Sacaba、Quillacollo、La Paz、Tarija 和 Villazón。該系統由生產商發送 150 多種產品清單組成,例如瑞士甜菜、洋蔥、西蘭花、花椰菜等。