在研究土壤管理實踐對草莓生產影響的前兩年試驗中,研究人員看到了喜憂參半的結果。
阿肯色大學園藝推廣專家 Amanda McWhirt 在最近的東南地區水果和蔬菜會議上介紹了迄今為止的研究結果。 她作為會議的一部分發言 北美草莓種植者協會 年度會議,作為會議程序的一部分在佐治亞州薩凡納舉行。 進行這項研究時,McWhirt 是北卡羅來納州立大學的園藝科學研究生研究助理。
“我們的研究項目旨在評估旨在改善土壤健康(可持續土壤管理實踐)的土壤管理實踐是否會對傳統熏蒸和非熏蒸草莓生產系統的產量、果實質量和土壤健康措施產生影響, “ 她說。
評估的做法是: 堆肥每英畝 7.5 噸; 夏季覆蓋作物 100 磅豇豆和 10 磅珍珠粟; 用蚯蚓糞和原生叢枝菌根真菌 (AMF) 接種植物; 以及這些做法的各種組合,包括堆肥加覆蓋作物和堆肥加覆蓋作物加塞子接種。
這些處理方法適用於熏蒸 (Pic-Clor 60) 和非熏蒸塑料養殖系統。
主要研究問題是:
- 比較兩種熏蒸系統,這些做法對產量、果實質量和土壤健康措施有何影響?
- 良好的土壤微生物可以通過塞子接種重新引入熏蒸系統嗎?
該研究是在 2014 年和 2015 年期間在 環境農業系統中心 (CEFS) 在北卡羅來納州戈爾茲伯勒。
“我們還與五位農民合作,探索在他們的農場使用接種插頭; 其中之一還發起了與該項目相關的廣泛的可持續土壤管理實踐,”McWhirt 說。
所有研究站的種植都使用錢德勒草莓品種,而農場則種植了多種品種。
項目成員包括 McWhirt、Michelle Schroeder-Moreno、Gina Fernandez、Yasmin Cardoza 和 Hannah Burrack。
“我們特別關注堆肥、夏季覆蓋作物和添加到草莓塞中的有益土壤接種劑,”她說。
“進行這項研究的目的是評估將這些生產實踐納入熏蒸和非熏蒸草莓塑料生產,看看我們是否需要就這些實踐對產量和對產量的影響提出具體建議不同熏蒸系統中的土壤健康,”她說。
“在為期兩年的研究中,我們確實看到某些做法確實傾向於在熏蒸系統中產生更好的效果,而其他做法在非熏蒸系統中效果更好,”她說。 “在熏蒸系統中,覆蓋作物的產量往往最高,而插播技術似乎對提高非熏蒸系統的產量影響最大。 我們確實看到堆肥對增加土壤肥力的某些措施有影響,特別是交換容量中的 pH 值。
“我們沒有看到兩年后土壤發生任何物理變化,因此骨料穩定性或有機質沒有變化。 我們確實看到了一些關於土壤健康生物學方面的有趣結果。 特別是,我們正在使用插頭接種技術,其想法是我們可以將這些良好的土壤微生物重新引入熏蒸系統。 我們通過觀察草莓根部的微生物真菌來監測這一點。
“基本上,我們看到的是我們無法將菌根真菌重新建立回熏蒸系統,”McWhirt 說。 “因此,我們的插頭接種技術無法奏效。
“在第二個田間季節結束時,我們想評估土壤微生物總數,我們確實看到熏蒸對微生物活動的影響非常大,即使在最後一次熏蒸事件發生八個月後, “ 她說。 “我們沒有看到任何生產實踐可以減輕這種減少。 相對於熏蒸系統中的對照,插塞接種堆肥和覆蓋作物都具有略高的微生物活性,但它們都沒有以我們在非熏蒸系統中看到的相同速率重新建立微生物活性。
“最後,”McWhirt 說,“我們確實看到了一些結果,其中熏蒸實際上對水果質量產生了影響,特別是保質期和水果風味,其中漿果的保質期在我們熏蒸時實際上更好。 但是,當我們熏蒸時,漿果的白利糖度和水果甜度也較低,特別是在東南部,我們的大多數種植者都在推銷自己採摘,而風味非常重要。
“因此,熏蒸系統下風味的降低可能需要成為種植者未來需要考慮的事情,”她說。 “儘管我們確實看到堆肥的應用可以增加漿果的甜度——無論我們是否熏蒸——所以這可能是種植者可以使用的東西。”
對植物生長的影響
土壤管理實踐對植物生長沒有強烈影響,除了插頭接種。 在這兩年中,接種插頭導致種植時的插頭更大,並且在 2015 年,在春季期間在五個不同點測量的未熏蒸地塊中接種的插頭具有更大的根系。 熏蒸增加了 2014 年的樹冠重量和 2015 年的整體植物大小。
產出結果
“在這兩年中,我們觀察到某些管理做法對產量的影響不同,具體取決於它們是用於熏蒸生產還是非熏蒸生產,”McWhirt 說。
在某些情況下,管理實踐與其他實踐相結合會對產量產生不同的影響。 然而,似乎沒有疊加效應,如果兩種做法分開表現良好,則當這些做法結合起來時,它們的效果會增加。
“在研究的兩年中,土壤管理實踐並未以一致的方式影響每個熏蒸系統內的產量,”McWhirt 說。 “然而,在兩年的平均情況下,插播接種在兩種熏蒸系統中的產量最高,僅覆蓋作物在熏蒸系統中的產量最高。”
果實品質結果。 在研究站的採摘者註意到 2015 年未經熏蒸的漿果“嘗起來更甜”之後,研究人員只在 2014 年測量了水果的味道和保質期。
為了驗證這一點,研究人員在 2015 年的三個不同日期收集了漿果,並評估了它們的保質期和風味。 經過熏蒸處理的漿果在冷藏 XNUMX 天后比未熏蒸處理的漿果質量更好。 僅用堆肥種植的漿果的白利糖度最高。
改變土壤健康。 覆蓋作物減少了夏季雜草,同時接受堆肥的雜草也略有減少,這可能表明覆蓋作物的建立速度更快。 覆蓋作物生物量在覆蓋作物建立之前接受堆肥的地塊和非堆肥地塊之間沒有差異。
對土壤穩定性、土壤抗侵蝕能力的影響。 第二年之後,未熏蒸的地塊具有更高的土壤能夠承受侵蝕的量度。 土壤微生物在一定程度上促成了這種能力,因為它們排泄到土壤中的膠狀物質將土壤顆粒結合在一起。 研究人員仍在調查這一結果。
對線蟲的影響。 在 2014 年和 2015 年 XNUMX 月下旬和 XNUMX 月初的線蟲採樣中,熏蒸或土壤管理做法對線蟲種群沒有影響。
對土壤微生物群落的影響。 在 2015 年 XNUMX 月上旬對土壤微生物群落大小進行採樣時,熏蒸對減少土壤微生物群落有顯著影響。 在熏蒸和非熏蒸系統中,堆肥對增加某些有益微生物和減少其他有益微生物有作用。 在這兩年中,堆肥和覆蓋作物提供了充足的種植前氮。
見視頻 可持續土壤管理實踐對草莓生產的影響.
- 加里·普拉諾, 副主編