曼恩的媽媽們正在生產一種全新產品。
這家總部位於加州薩利納斯、獲得女性多數認證的公司正在全國各地推出素食起司通心粉,並計劃將其擴展到加拿大。對於該類別和該公司來說,這是一個新概念,在很大程度上受到曼恩「媽媽向媽媽行銷」理念的推動。
該公司由兩個家族擁有,65% 的股東為女性。執行長兼董事會主席 Lorri Koster 是一位媽媽,她知道在漫長的一天結束後回到家是什麼感覺,並希望在餐桌上享用一頓快速、健康的晚餐 - 她說,健康與快速一樣重要。
「我們厭倦了在桌子底下給狗狗餵西蘭花,」科斯特說。
印第安納波利斯水果公司部落格上的農產品媽媽 Lori Taylor 表示,曼恩開發的四種素食起司通心粉品種中的任何一種都不會發生這種情況。她說,她的孩子很快就避開了西蘭花,但這些產品卻沒有出現這種情況。
有四種口味:西蘭花配經典切達乾酪、西蘭花配培根切達乾酪、西蘭花花椰菜配嘉年華切達乾酪和西蘭花、花椰菜和胡蘿蔔配白切達乾酪。每份都含有 55% 的新鮮蔬菜、25% 的 Sargento 起司醬和 20% 的熟麵條。曼恩建議將其陳列在農產品部門的鮮切區。
微波爐準備意味著菜餚只需幾分鐘即可準備好;在爐子上準備的時間要長一點。 4.99 盎司建議零售價為 20 美元。泰勒說,這個套餐足以滿足她一家四口的需求。所有產品均裝在一個立式袋中,為直接面向消費者的圖形提供了充足的空間。
「我們有兩秒鐘的時間來吸引消費者,」科斯特說。 “把一個孩子放在包裹上,它會尖叫,’媽媽,看著我。’”
這些新產品的保質期為 16 天,在曼恩公司的薩利納斯加工廠和新澤西州的衛星工廠生產。
「它非常適合我們目前的陣容,」科斯特說。 “保存期限相同。相同的設備,但有所修改。”
Koster 表示,該產品是團隊努力的成果,其中包括 2010 年聘請的研發總監 Rachael Hackbarth,專注於新產品開發。
「我們已經為此工作了大約九個月,研究了不同的想法,」行銷和創新總監 Christine Keller 說。 “我們確實意識到,媽媽們非常需要讓孩子吃蔬菜。”
泰勒說他們成功了。她的孩子們喜歡所有的產品。雖然她也這麼做了,但她也非常喜歡這種便利性。
「你實際上打開袋子,將所有內容物放入一個大碗中,用保鮮膜或毛巾蓋住碗,然後用微波爐加熱四分鐘,」她說。 “從準備工作到餐桌,你最多只講五分鐘。”
泰勒也稍微縮短了烹飪時間,使新鮮蔬菜更加酥脆。為了讓這頓飯更加圓滿,她從雜貨店熟食店添加了一隻烤雞。
「這對我們所有人來說都非常滿意,為我的家人提供如此有益健康的膳食我感到很有成就感,」她說。
JSB 集團的農產品行業顧問 Jeffrey S. Brandenburg 表示,Mann's 的這一新系列產品在英國很受歡迎,這些產品通常混合在一起,保質期很短。他說,由於地理位置較小且消費者傾向於更頻繁地購物,這種方法在那裡很有效。
在美國,像 Mann's 一樣,滿足不同內容物不同需求的包裝是在類似產品中擴張的關鍵。
“我看到它在增長嗎?”他說。 “是的。”