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現在一年中最冷的時候已經過去了,是時候開始準備園藝了。曾在加拿大多倫多和溫哥華生活、擁有豐富種植經驗的花園醫生李根據多年的經驗,對今年種植什麼提出了建議。在這篇文章中,我們將看看李推薦的前四種蔬菜,包括小蠶豆、荷蘭豆、大葉菠菜和麻葉蔬菜。
##小蠶豆
小蠶豆的產量非常高,而且鮮豆的味道極佳。它們不僅能滋養、肥沃土壤,還能提供大量優質綠肥。李說,在小院子裡進行有機種植,確保自己的綠肥供應是必要的,也是必要的。
蠶豆喜冷,耐寒。幼苗可耐-5℃低溫霜凍。它是少數可以在霜凍期間種植和生長的品種之一。您可以在溫哥華二月下旬和多倫多三月初在室內播種種子,兩週後將其移植到土壤中,並用塑膠薄膜覆蓋。李說,也可以直接撒種子,無需移植,但加拿大的小動物,如松鼠、老鼠和烏鴉,很容易吃掉種子。因此,最好在室內開始育苗以避免這個問題。
##荷蘭豆
荷蘭豆與小蠶豆相似,但耐寒性較差。荷蘭豆苗的一大特色就是口感極佳,可以當豆芽吃。李解釋說,吃豆芽與收豆並不矛盾。因為你不是只種一粒豆子,而是種很多粒豆子。因此,播種時可適當密植。例如種兩行,可以吃一行豆芽,留一行專門種豆子。這樣,種豆時密度就剛好。
##大葉菠菜
大葉菠菜是李先生近年來種植的最好的葉菜類。它既耐寒又耐熱。 3月中旬直接播種於土中,5月上旬收苗食用。在炎熱的夏季,產量仍然很高,可以連續收穫葉子,直到12月。要注意的是,大葉菠菜葉子稍老時就容易滋生潛葉蠅。因此,有必要及時挑選。即使吃不完,看到葉子稍老的時候也應該摘下來;否則,潛葉蠅將會迅速發展。
##大麻葉綠葉菜
一般來說,春季種植高麗菜時,很快就會抽苔,或是不形成頭。然而,大麻葉蔬菜的情況並非如此。大麻葉綠具有很強的耐寒性,不易抽苔。 3月中旬直接播種於土中,5月上旬逐漸收成。葉類蔬菜品種幼苗小的時候就可以食用,所以宜密植。慢慢地把幼苗吃掉,留下一些以後生長,這樣你就會有好收成。
無論你是初學者還是經驗豐富的園丁,李推薦的這些蔬菜都值得在2023年種植。