葡萄是瑞士對天氣最敏感的植物之一,其栽培需要溫暖,只有在攝氏10度以上的溫度下才能生長。 Renata Hodel 在 www.lid.ch 上的一篇文章中寫道,因此,嗜熱藤本植物對於氣候歷史和分析全球暖化的影響特別感興趣。
瑞士國家農業研究所 Agroscope 的研究人員自 1925 年以來一直在監測葡萄。位於普利的 Agroscope 研究中心系統地記錄了葡萄發育最重要階段的所有信息,例如生長開始、開花、成熟開始葡萄的品種或成熟期,以及當地葡萄酒中心實驗地的Chasselas葡萄的收成時間。
Agroscope 擁有瑞士葡萄物候學領域最長的系統觀測系列之一。記錄的觀測結果使得評估氣候變遷對日內瓦湖地區葡萄的影響成為可能。此外,Agroscope在葡萄栽培和釀酒領域的研究旨在解決瑞士釀酒師的實際問題,同時考慮地理特色。
自1985年以來,位於普利的Agroscope研究中心注意到,葡萄成熟的時間越來越早,這也意味著收穫時間不斷縮短。
第一個記錄是在2011 年創下的,當時莎斯拉(Chasselas) 於22 月20 日開始成熟。今年自春季以來記錄的異常高溫條件現已在近一個世紀的漫長系列測量中創造了新的早熟記錄:觀察到的葡萄擊敗了比舊記錄提前了兩天,葡萄在 1925 月 2022 日開始成熟。這也比 XNUMX 年至 XNUMX 年期間計算的這一階段的平均成熟日期提前了三週多。
資源:
農業網