本季加州石榴收成較低,尤其是在結果早期。揚斯敦分銷商的布萊恩·福雷斯特 (Brian Forrest) 表示:「今年的花期溫和,而且炎熱推遲了我們的收穫。」他指出,這個季節比平常晚了大約 10 天。 「炎熱的天氣給我們帶來了高糖分,這使得今年的水果非常甜。現在白天的氣溫開始有點涼爽,夜間的氣溫也較低,我們可以很好地看到水果的顏色。 ,
這一季的輕熟作物也帶來了大尺寸的水果。然而,今年的收成能持續多久尚未確定。福雷斯特指出,揚斯敦的經銷商可能會將水果包裝到年底。然而,在較短的一年裡,最早可以在感恩節完成,這取決於運動量和運動進展。
節後需求 目前石榴需求良好。 「我們剛剛度過了猶太新年,需求非常快。在過去的兩周里,每個人都想盡可能地儲備所有石榴。因此,現在我們正在根據節後需求進行調整,」福雷斯特說。
儘管如此,他相信石榴的整體消費仍將保持強勁。 「人們將石榴視為一種健康食品,除了傳統的秋季餐桌裝飾之外,還購買石榴用於果汁或新鮮食用。人們也喜歡我們全年提供的即食假種皮杯。需求不是一個季節——人們總是打電話詢問石榴季節是什麼時候,什麼時候可以得到更多的水果?他說,揚斯敦經銷商將參加即將於 28 月 29 日至 4458 日在佛羅裡達州奧蘭多舉行的 IPFA 全球農產品和花卉展,展位號碼為 XNUMX。
至於定價,雖然早季的價格明顯高於去年,但過去幾週價格已降至傳統水準。 「雖然價格有所下降,但它們反映了一些文化成本的增加,這比上一季要高,」福雷斯特說。