由育種公司組織的洋蔥遊學國際參與者 哈澤拉,參觀洋蔥處理器 鰓洋蔥. 這家總部位於加利福尼亞州奧克斯納德的公司為美國零售、工業和食品服務業生產不少於 500 噸去皮和切碎的洋蔥產品。
Gills Onions 加工公司起源於 1982 年的種植公司 Rio Farms。這家種植公司擁有 7,000 公頃的菠菜、(長葉萵苣)生菜、芹菜、西蘭花、捲心菜、花椰菜、甜椒和番茄,屬於'西方,”根據新聞稿。 洋蔥種植面積約為 1,200 公頃,在弗雷斯諾、帝國、克恩和蒙特雷全年種植。
多年來,問題一直是洋蔥浪費,因為超過 XNUMX% 的大洋蔥不適合加工成最終產品。 David 和 Steve Gill 的公司已經找到了解決這個問題的方法。 釋放的洋蔥汁將轉化為電能。 這種紙漿被指定為牛飼料,由於加利福尼亞的干旱導致草的短缺,對它的需求也很大。
Gills Onions 工廠的剝皮機由 Dofra/FTNON 提供,因此原產於荷蘭。
“我們提供最優質的產品,並要求比我們的優質產品更高的價格,”創始人兼經理史蒂夫吉爾告訴國際研究小組。
作為在確保安全和最高質量的同時最大限度減少二氧化碳排放量的戰略的一部分,Gills Onions 在 2 年提出了“零廢物”這一雄心勃勃的目標。從那時起,廢物中的洋蔥汁被轉化為沼氣。用於超清潔電力的“先進能量回收系統”為工廠提供所有電力需求。 該公司表示,這項投資不低於2009萬美元。