Fruit Attraction 的眾多成果之一是巴西利卡塔地區將開始種植白草莓。味道與鳳梨相似(鳳梨因此得名鳳梨),它們的起源非常古老,源自於 200 年前的自發性雜交。
「我們與美國公司 EMCO CAL 簽署了一項有趣的協議,使我們成為義大利生產和商業化佛羅裡達珍珠松莓的獨家授權商。裸根新鮮植物的移植將在幾天後開始,因此第一批果實將在聖誕節前後到五月上市。 Gentile 集團合作社總裁 Loris Gentile 表示,報價高於紅草莓。
洛里斯·真蒂爾和何塞·喬恩
「下一季,我們將只向義大利北部和中部的一些大型零售連鎖店和一些一般市場供貨。一小部分產品(約 15%)將出口到歐洲(德國、法國和奧地利),以獲得運營商和最終消費者對意大利產品的反饋,並可能將該項目延長至 2023/24 年生產活動。 ”
缺乏色素意味著這種水果的果肉和果皮是白色的,但瘦果是紅色的。 「白草莓的生產行為與傳統紅草莓相似,但等級較低。此外,水果更脆弱,因此對摩擦和碰傷更敏感,尤其是在溫暖的時期(四月至五月)。”
Gentile Group 聯合創始人 Francesca Quinto 評論道:「白草莓在 H&R 領域最受歡迎,但新鮮草莓消費似乎也在增長。我們的使命不是取代紅草莓,而是擴大可用莓果的範圍。我們希望開始在義大利北部的其他地區生產這些水果,因為從戰略角度來看,這些地區的定位更好,而且更接近市場。”
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