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綜合各種來源的數據,很明顯,歐洲至少 60-70% 的土壤(包括匈牙利的絕大多數土壤)正在遭受退化過程的影響。土壤有機質的下降導致負責養分補充的有益生物體減少,從而加劇土壤的再生能力。集約化農業實踐進一步耗盡土壤碳儲備並降低必需微量營養素比例,對永續農業構成重大挑戰。
退化的土壤變得板結,容易受到侵蝕,加劇炎熱和乾旱壓力,同時阻礙保水。解決這些問題需要轉向再生實踐,這可以大幅減少 50% 的水徑流和高達 90% 的侵蝕,同時也能隔離大氣中的二氧化碳。
在「布達佩斯星球 2023」等活動中,對包括土壤在內的自然資源的保護和了解已成為焦點。透過農業利益相關者的共同努力和創新解決方案,保護土壤和確保農業未來的永續實踐的勢頭不斷增強。
匈牙利土壤科學學會發起的活動強調,迫切需要在農業實踐中優先考慮土壤健康和復原力。透過承認驚人的退化率並採用再生方法,農民和農業專家可以為更永續的未來鋪平道路,為子孫後代維護土壤的活力。