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由於乾旱在主要種植區持續存在,洋蔥現在面臨著像番茄和黃瓜一樣從超市貨架上消失的危險。由於擔心水資源供應減少,一些洋蔥種植者減少了本季的種植面積,這使得消費者在夏季更難買到這種烹飪主食。
全國農民聯盟(NFU) 警告稱,未來幾個月降雨不足將加劇洋蔥種植者面臨的壓力,特別是在東安格利亞,該地區經歷了近30 年來最乾燥的夏季,導致該地區正式處於“乾旱”狀態。由於能源費用過高和持續乾旱的風險,薩福克郡的一家主要種植商計劃減少約 400 英畝的洋蔥種植面積。
NFU 表示,最近幾週超市新鮮農產品的短缺可能會持續到夏季。儘管政府聲稱當前的蔬菜短缺問題應在一個月內解決,但番茄和黃瓜種植者對此預測提出異議。利谷種植者協會預測,庫存可能要到五月才能恢復正常,而洋蔥短缺可能意味著短缺將持續「五月以後一直到夏季」。
英國洋蔥主要種植在林肯郡、東安格利亞、貝德福德郡和肯特郡,但由於東安格利亞的問題,零售商開始向北尋找供應。儘管如此,並非所有零售商都在努力填滿貨架。一些獨立雜貨店甚至報告稱,由於無法在連鎖超市找到所需蔬菜的購物者來到他們那裡,生意增加。