聯合生鮮 2012 對於 4,500 月 1 日至 3 日參加的 XNUMX 人來說,這是一股能量、創新、信息和聯繫的旋風。
只有當來自德克薩斯州各個學區的捐助者、聯合新鮮食品公司代表和客人出席宣布聯合新鮮食品基金會已經實現其籌集足夠資金以在德克薩斯州 100 所學校實施 100 個沙拉吧的目標時,它才站起來。 德克薩斯州歐文的總裁 Dan'l Mackey Almy 更加興奮 DMA解決方案公司.,幫助實現德克薩斯沙拉吧目標的關鍵人物和聯合新鮮公司 2012 年傑出的女性行業領袖,宣布 HBO 還將資助全國 100 多個學校沙拉吧。 (HBO 最近製作了一部關於兒童肥胖流行病的紀錄片。)她還提出了挑戰,即在一年後在聖地亞哥地區舉辦 100 年聯合新鮮食品時,籌集足夠的支持,為聖地亞哥地區的 2013 所學校提供沙拉吧。
他們不得不為前第一夫人勞拉·布什的演講帶來額外的椅子到一個擁擠的舞廳,她用她在白宮的歲月和目前代表全世界婦女和兒童的工作的軼事來取悅聽眾。
所有這些都強化了即將上任的 United Fresh 董事會主席大衛克勞斯設定的樂觀基調,他在 1 月 XNUMX 日出席的全體會議上發表講話時預測了農產品行業的光明未來。
“為了我們的集體利益,以及我們個體企業的繁榮,我們應對行業面臨的關鍵挑戰,”他說。
其中許多挑戰在整個展會期間得到解決,會議範圍從食品安全和設備到營銷和趨勢。 達拉斯會議中心內多個場地的小組討論和演講由頂級研究人員和專家領導。
“來自整個農產品供應鏈的行業領導者的出席給我留下了深刻的印象,”總裁兼首席執行官 Dave Dever 說, 太陽世界國際.
美聯航會議與行業關係副總裁約翰·托納 (John Toner) 表示,與 FMI 和 AMI 合作舉辦一場大型超級秀只會增加活動的價值。
“FMI 和 AMI 與 United Fresh 的聯合辦公匯集了食品行業的廣泛領域,為我們的成員提供了更多的交流和學習機會,”Toner 說。 “例如,鮮切加工商與肉類公司互動並了解食品安全問題,反之亦然。 此外,隨著越來越多的產品被包裝,從中心商店 CPG 公司學習最佳實踐有助於我們的會員開發更具競爭力的包裝來吸引消費者。”
雷·康納利 真跡 說這是一個建立聯繫的好機會。
“在達拉斯這樣的中心位置,我們可以輕鬆地與眾多客戶舉行會議,”他說。 “我們參加了幾次教育會議,並且在我們的展位上有相當多的步行交通。
“我們期待明年。”
新產品獲獎名單公佈
在達拉斯舉行的 2012 年聯合新鮮食品展上,五個類別的頂級獲獎者被宣佈為 2012 年新產品獎的獲得者。
最佳新包裝產品: Naturipe 有機漿果的地球循環包裝,Naturipe LLC
最佳新食品安全解決方案: Flashcheck 實時細菌酶檢測試劑盒,DeltaTRAK inc.
最佳新包裝/加工設備: Bosch pack 301 IN 倒置水平流動包裝機,Bosch Packaging Technology, inc.
最佳新水果產品: 五種口味的新鮮水果凍糕,Ready Pac Foods
最佳新蔬菜產品: 德拉諾,馬斯特羅納爾迪生產
每個類別的決賽選手都在 United Fresh 2012 貿易展期間展出。 優勝者是由參加 United Fresh 以及 FMI 和 AMI 節目的人們投票選出的。