消費者想要創新的形狀,零售商發現方形西紅柿更容易包裝
比利時公司和全國番茄潮流引領者 Den Berk Délice 宣布開發一種名為“Square Délice”的小方形番茄。
負責該項目的漢斯·範古爾在接受比利時電視頻道 TRV 採訪時表示,番茄新形象的創意來自消費者。 該公司與一家營銷研究機構合作進行的這項調查顯示,購買者想要的新產品不僅是創新的顏色,也不僅僅是水果的顏色。 39%的受訪者表示西紅柿的形狀也應該是創新的。
公司管理層經過權衡和考慮後決定,相比傳統的圓形西紅柿,方形西紅柿確實更方便包裝和堆疊,消費者喜歡切割——每一片的大小都非常均勻。
在 Square Délice 的育種過程中,他的團隊利用 CRISPR 技術對番茄進行基因改造,從 DNA 中剪下基因“AUCSIA1”,使番茄呈現圓形,讓番茄自然長出方形。
因此,深紫色、深棕色和金綠色的獨家圓形番茄系列將獲得另一種有吸引力的產品。
在種植西紅柿的過程中,該公司正在投資 LED,以更少的能源提供更多的光。 漫射玻璃也用於溫室,它散射入射光以更好地被植物吸收。 現代技術提供高性能而無需額外添加能量、水和營養。 所有進入溫室的水都被收集在水池中,淨化後用於灌溉。
資源:
www.agroxxi.ru