想想這一切都是從醋栗剪開始的。
那是 1910 年。醋栗很大,在印第安納州北部和密西根州南部進行商業種植。為了方便生產,威廉·烏舍爾發明了一台機器,可以將莖與花端分開。
「這是 Urschel 的第一台機器,」Urschel 銷售副總裁 Tim O’Brien 說道。
經過大約 50 多台不同的機器之後,Urschel 已成長為鮮切農產品及其他行業加工設備開發領域的領導者。該公司總部位於印第安納州瓦爾帕萊索,佔地 250,000 萬平方英尺,擁有 300 名員工和三個鑄造廠,園區面積大約有四個街區那麼大,但現在已經不夠大了。
因此,Urschel 正在考慮重新安置其所有業務。該公司預計將在今年底宣布搬遷計劃,並計劃在 2015 年搬遷至新地點。
「我們這裡幾乎是內陸地區,」廣告經理黛布拉·諾韋洛 (Debra Novello) 說。 「當然,我們一直在投資和研究新型工具,我們用來製造零件的機械規模也在不斷擴大。
“我們需要更多空間。”
營運副總裁 Rick Urschel 表示,公司預計在本出版物付印時確定新站點的直轄市。瓦爾帕萊索正在競選中;他拒絕透露該公司正在考慮的其他印第安納社區。
不過,他確實表示,新設施將會更大,並且有擴建的潛力。
「我們確實不僅在努力規劃未來 10 年,而且還在努力規劃未來 100 年,」他說。
烏舍爾補充說,目前還沒有決定如何處理目前網站。選擇包括將其出售以用作另一個製造設施,或將其拆除以便為商業重建讓路。
鮮切的演變
Urschel Laboratories 在新鮮切割市場的崛起與罐頭產業並行。
「我們有一台可以切青豆的機器——就是你在罐頭裡看到的青豆,」奧布萊恩說。 「我們會把馬鈴薯切丁——放在湯罐頭裡的馬鈴薯。
“所以我想說,在 20 世紀的大部分時間裡,我們確實一直在與蔬菜打交道。”
隨著蔬菜產業從罐頭擴展到冷凍和新鮮切割產業,這對 Urschel 來說是一個自然的轉變。
「客戶知道我們非常擅長切割這些類型的產品,」奧布萊恩說。
1990 世紀 2500 年代,Urschel 推出了第一台 TranSlicer 25,這是一款大型高容量機器,配備 2000 吋輪,用於切割新鮮農產品。隨後是 TranSlicer 20 及其 20 英寸輪,以及最近的 E TranSlicer Cutter,也配備 XNUMX 英寸輪,配置使切割輪更換更加順暢。此外,E TranSlicer 佔地面積小,可輕鬆安裝到現有生產線中。
「最初的機器催生了一系列用於新鮮切割行業的機器,這些機器具有不同的容量、尺寸和價格點,為客戶提供了多種選擇,」他說。
設計工程師 Tony McCracken 表示,E TranSlicer 具有多功能性,適合各種規模的客戶。
「它確實是為小型鮮切蔬菜客戶或大型客戶而設計的,」麥克拉肯說。 「我們有些人想一次切 10 磅來滿足飯店訂單,有些人想知道是否可以每小時切 10,000 磅。
“這就是我們合作的多樣性。”
除此之外,研發人員也致力於滿足個別顧客對某些削減的需求。
產品測試專家 Tony Krasoczka 表示:“我們為他們提供免費測試,幫助他們做出決定,並提供詳細的實驗室報告,其中包含圖片或視頻和样品,他們可以查看並與老闆和研發人員分享。”這可能是重新配置現有機器或購買新機器的問題。
“通常在 95% 的範圍內,我們可以製造他們想要的任何東西。”
第四代
34 歲的 Rick Urschel 是 Urschel 家族在家族企業工作的第四代。他的父親羅伯特是首席執行官。他的叔叔 Dan 是製造部門執行副總裁,在該公司工作 55 年。他的兄弟安迪是助理營運經理。我的表弟希瑟·林奇 (Heather Lynch) 是庫存控制經理。
他說,這個家族的風格和理念是顯而易見的,並且與成立以來幾乎保持不變。
「作為一家公司,我們的許多理念不僅是從設備品質的角度出發,而且我們對待員工的方式在當今的行業中也相當罕見,」他說。 「你會看到很多這樣的企業集團,員工只是一個數字,他們打考勤卡,很容易被替換。在這裡,這個家庭總是為自己是員工的監督者而感到自豪。”
該家族也始終專注於其核心業務——不斷改進其提供的技術,而不是分拆成相關但不同的產品。
「我們真正引以為傲的一件事是公司沒有多元化,」烏舍爾說。 “我們的核心能力是製造粉碎設備。我們不改變自己擅長的事情,這讓我們擅長我們所做的事情。”
期待著
如今,Urschel 繼續在世界各地的關鍵地點開設新的直接辦事處,並支援龐大的全球第三方代理商網路。
「其中一位在加拿大的人已經和我們在一起 75 年了,」奧布萊恩說。 “因此,我們與一些有價值的合作夥伴有著悠久的歷史。”
公司放眼世界尋求成長
「我們業務的國際部分每年都在成長,」奧布萊恩說。
這意味著確保產品組合中適合每個人。
「並不是世界上每個人都需要與我們在美國相同的能力,因此,一方面,我們非常有意識地嘗試開發具有大量能力的機器,但另一方面,我們確實我們還試圖關注那些規模不太大、不需要大量產能的客戶,這些客戶可能位於發展中市場,例如南美洲、亞洲或歐洲。”
提供有助於最大限度延長保質期的平滑切割一直是該公司的主要關注點之一,而且仍然如此。
「無論是切西紅柿、黃瓜還是生菜葉,以最小的細胞損傷切得很乾淨是非常重要的,這就是我們在所有機器中嘗試設計的,」奧布萊恩說。 “客戶在加工產品時能夠獲得盡可能長的保質期,這樣產品在提貨日期和其他所有時間都可以在袋子裡保持吸引力。”
Urschel 在過去 20 年左右的時間裡也專注於衛生問題,製造易於拆卸、維護和消毒的機器。這家家族企業以擁有大量零件庫存而自豪。
「我們這裡的貨架上有價值數百萬美元的零件庫存,如果客戶需要機器零件,那麼我們 99.9% 的可能性都有該零件,」O’Brien 說。 「這是私人持有的好處之一——家人希望手頭上有這些零件。
“實際上,零件數量多於可能需要的零件,這樣我們就可以確保客戶永遠不需要 Urschel 零件。”