文章作者:哈里·耶利納
「在義大利溫暖、陽光明媚的有利天氣的幫助下,通常季節性商品的促銷活動似乎正在上升。儘管存在商業問題,特別是與水果大小相關的問題,但核果仍然是消費者的首選。水果和蔬菜經銷商 Fe.Vi Frutta 的 Tonino Ferrara 表示,由於我們從中晚熟品種開始,田間和市場上的情況有了明顯改善。
「核果季節的初始階段從五月下旬左右開始,終於被歸檔了。由於春季嚴酷的影響,過去兩個月,早期類型的市場表現非常差,無論是品質還是尺寸,春季氣候條件(3-5月)不利於再生,寒流頻繁,氣溫仍然很高。低於季節性平均水平。”本地的 Percoca 桃子和油桃是我們目前關注的焦點,它們的種植有兩個不同的目的,但都具有卓越的規格(AA 和 AAA)和果實品質。
每天有15個托盤離開我們的工廠,中南部地區以及旅遊勝地是percoca peach的目標市場。由於我們貢獻成員的多種類型和土地面積,我們從六月下旬開始收穫這種作物,一直持續到十月中旬。相比之下,義大利北部更喜歡桃子或油桃,但這種產品在那裡並不那麼受歡迎。儘管多年來實施了商業技術,但將佩古卡桃轉移到北方的嘗試一直沒有成功,除了向擁有大量來自南方地區的居民的北方大城市發送很少的托盤之外。” 「我們經常整個九月都在銷售油桃。毫無疑問,這種作物在價格和需求方面都比 Percoca 桃更好。目前原料產品的報價為 1.20 歐元/公斤,與上一季的價格相當。”