2011年至2020年期間,有機農場比傳統農場實現了更高的平衡。哥倫比亞廣播公司對這些年度財務數據的研究證明了這一點。
2020 年,有機公司的資產負債表平均為 110,000 萬歐元,幾乎比傳統公司的平均資產負債表 89,000 歐元高出四分之一。當年有機公司的平均回報率為 819,000 歐元,而傳統公司的平均回報率為 599,000 歐元,相差 37%。
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與額外作物不同,有機農民確實會產生更多成本:到 709,000 年,有機公司的平均成本為 510,000 歐元,而傳統農民的成本為 2020 歐元。
108,000 年,有機酪農的資產負債表平均為 20 歐元,比傳統酪農高 2020%。 2015 年對於有機乳製品來說是豐收的一年,達到 42%。
2019年-耕種最好的一年
82,000 年,有機農業農場的平均餘額為 2020 歐元,比傳統農場的餘額 13 歐元高出 73,000%。 2011 年至 2015 年間,有機農民的成功率較低。然後他們超越了常規對手,2019 年是迄今為止最好的一年。那麼這裡的生物平衡平均高出 45%。
當比較有機和傳統園藝公司時,多年來情況發生了很大變化。有機園藝公司的資產負債表顯示,與傳統產業相比,50 年達到高峰 2014%,30 年下降 2020%。這種變化是由於活動類型和公司平均規模的巨大差異造成的。