本週農產品交易會的洋蔥價格將上漲至每 50 公斤最粗選的最高 100 歐元。在本季晚些時候交貨的價格甚至更高。市場人士表示,市場情況前所未有,需求充足,供應有限。
VTA (Verenigde Telers Akkerbouw) 洋蔥委員會成員、弗萊福蘭省的一名耕種農民 Jaap Monster 表示,這是一個明顯的洋蔥需求市場。 「洋蔥種植者處於有利地位,似乎可以提出他們想要的任何要求。根據 VTA 清單上的交易,對於 60 月和 100 月交貨的貨物,目前的報價為每 XNUMX 公斤 XNUMX 歐元。只是我認為不再有很多真正免費的土地可供出售。”
怪物說,對於洋蔥種植者來說,這是一個美妙的銷售年。然而,他確實指出,並不是每個種植者都能從中受益。 '差異再次很大。在西南部,由於乾旱,產量大多較低,這當然適用於無法澆水的洋蔥田。但弗萊福蘭省也有一些公司因鐮刀菌而收成令人失望。
接近歲末更安靜
Monster 給人的印像是,到了年底,交易將會稍微平靜下來。他表示,本季到目前為止,非洲目的地較早進入市場是一個很大的優勢。 「儘管價格較高,但銷量仍繼續平穩運行。現在對塞內加爾的銷售傳統上減少了,但幸運的是,許多洋蔥仍然銷往象牙海岸、幾內亞和茅利塔尼亞等國家。
埃默洛爾德 Waterman Onions 貿易公司的 Wim Waterman 也看到出口量下降。他說,西非目的地仍然需要荷蘭洋蔥,但由於外匯的可用性,在多大程度上能夠支付那裡的高價仍有待觀察。 “無論如何,可以肯定的是,塞內加爾很快就會關閉邊境。”
供應充足
沃特曼預計洋蔥市場價格暫時不會再進一步上漲。該貿易商預計,新年過後需求將會下降,並且未來幾個月歐洲的供應仍將充足。 「目前的高價格對我們的出口產生了抑製作用,儘管我們的出口量當然進展順利。荷蘭洋蔥現在是市場上最昂貴的,這就是買家正在尋找替代品的原因。他們更喜歡選擇本地產品。不久之後,第一批洋蔥就會從南半球抵達。”
關於仍在供應的荷蘭洋蔥的質量,Monster 表示,大部分不良批次已經消失。 「這就是季節初期良好定價的優勢。市場總是提供足夠的機會來繼續交付。”水瓶座的人不太積極。在實踐中,他看到各種素質不符的當事人。 「鐮刀菌和濕腐病在加工過程中會產生大量污垢。分類員有很多工作要做。
尤其是黃洋蔥
良好的市場情勢主要體現在黃洋蔥上。怪物和沃特曼都注意到,紅洋蔥以適當的距離落後。在農產品交易會上,本週紅洋蔥每 15 公斤的交易價格比黃洋蔥低約 20 至 100 歐元。
沃特曼解釋說,紅洋蔥的問題是缺乏對亞洲的早期出口。 「印度今年在亞洲市場上沒有留下任何空白,這就是為什麼紅洋蔥的銷售讓我們失望的原因。在這個市場上,我們仍然很幸運,紅洋蔥與黃洋蔥保持同步,這就是為什麼價格並沒有完全令人失望。如果沒有黃色或他們認為黃色太貴,一些買家傾向於選擇紅色。